Bestyrelsen

Stop Spild Af Mad er Danmarks største non-profit bevægelse mod madspild, som har igangsat kampen mod madspild i Danmark. Siden stiftelsen i 2008 har Stop Spild Af Mad medvirket til at bringe massivt fokus på madspild i Danmark samt opnået en lang række resultater i både Danmark, EU, Norden og FN, har samarbejdet med tre danske regeringer i træk, og har genereret over 7.000 medieomtaler i Danmark og i udlandet.

Selina Juul er Speaker på mange danske og internationale konferencer om madspild, TEDx Speaker og er derudover har været mangeårig frivillig fast blogger om madspild i Jyllands-Posten, Politiken, Dagbladet Information samt The Huffington Post USA, som er et af verdens største medier med 79 mio. månedlige læsere. Selina Juul står bag Gyldendal kogebogen “Stop spild af mad – en kogebog med mere” med danske topkokke, som har opnået en delt 2. plads i prisen Best Sustainable Food Book in the World ved Gourmand World Cookbook Awards i Paris. Selina Juul og Stop Spild Af Mad har derudover bidraget til over 23 danske og internationale bøger og publikationer med fokus på madspild. Siden 2010 har Selina Juul skrevet over 190 kronikker, artikler og blogindlæg om madspild i danske og internationale medier, deraf 7 kronikker skrevet sammen med danske ministre.

For sit arbejde med Stop Spild Af Mad har Selina Juul bl.a. modtaget The Womenomics Influencer Award 2016, blev optaget i Kraks Blå Bog fra 2015, blev af Berlingske kåret til Årets Dansker 2014, modtog Nordisk Råds Natur- og miljøpris 2013, modtog Svend Auken prisen 2013, modtog af ALT for damernes Kvindepris 2013, modtog Ridderkorset af fortjenstordenen Pro Utilitate Hominum 2013, modtog JCI Danmarks The Outstanding Young Person pris 2011 m.fl.

Se mere på http://www.selinajuul.dk

Klaus Jørgensen har omfattende faglig viden om madspild og siden 2008 har sammen med Selina Juul været drivkraften bag at sætte madspild på danskernes dagsorden. Stop Spild Af Mad og Landbrug & Fødevarer med Klaus Jørgensen i spidsen har haft et godt og frugtbart samarbejde siden 2008 og har sammen igangsat flere undersøgelser, projekter, kampagner og mange andre aktiviteter. Landbrug & Fødevarer er erhvervsorganisation for landbruget, fødevare- og agroindustrien, som repræsenterer en stor del af fødevareklyngen, der med en eksport på over 157 milliarder kroner årligt og med 190.000 beskæftigede er et af Danmarks vigtigste erhverv.

Se mere på http://www.lf.dk

REMA 1000 Danmark var den første danske detailkæde, som fra 2008 gik aktivt ind i kampen mod madspild – inspireret af forbrugerbevægelsen Stop Spild Af Mad. REMA 1000 har droppet mængderabatter i kædens alle danske butikker og derved medvirker til mindre madspild. Derudover påbegyndte Rema 1000 at sælge køb-per-vægt grøntsager og sælge datovarer til nedsatte priser i stedet for at smide dem ud, samt sælge flere varer i singlevenlige portioner og størrelser. Stop Spild Af Mad og REMA 1000 med Anders René Jensen i spidsen har haft et langt og frugtbart samarbejde siden 2008 og har sammen igangsat flere aktioner om videreformidling af overskudsmad til udsatte, oplysningskampagner og andre aktiviteter.

I dag råder REMA 1000 Danmark over 289 butikker, som beskæftiger over 10.000 medarbejdere i REMA 1000. “Discount med holdning” er overskriften på REMA 1000’s arbejde med samfundsansvar og REMA 1000 arbejder hele tiden på at fremme økologi, mindre madspild, etisk handel og bæredygtig produktion. Reitangruppen er Skandinaviens største spiller inden for servicehandel. På nordisk plan og i Baltikum beskæftiger Reitangruppens dagligvarebutikker 36.700 medarbejdere og har i alt 3.834 butikker fordelt på flere kæder, bl.a. REMA 1000.

For sin mangeårige indsats mod madspild modtog Anders René Jensen og REMA 1000 CSR Partnership Prize 2013. I 2016 modtog Anders René Jensen og REMA 1000 ”Den Dybe Tallerken”, som er Dansk Fødevare Forums kvalitets- og innovationspris.

Anders René Jensen er i enkelte tilfælde inhabil bestyrelsesmedlem – dette betyder ar når der bliver diskuteret projekter og samarbejde i foreningen Stop Spild Af Mad, som vedrører REMA 1000’s konkurrenter, er Anders René Jensen ikke informeret om de pågældende projekter og samarbejde – og er derfor inhabil i disse tilfælde.

Se mere på http://www.megetmindremadspild.dk

DRC arbejder målrettet med ansvarlig og bæredygtig virksomhedsadfærd og er initiativtager til Restauratørernes Garantiordning (REGA) – et ambitiøst branchefælleskab, der skal fremme og systematisere arbejdet med bæredygtighed i restaurationsbranchen.

Danmarks Restauranter & Cafeer (DRC) og Stop Spild Af Mad har gennem en årrække haft et tæt samarbejde omkring indsatsen mod madspild i restaurationsbranchen. Blandt flere aktiviteter har DRC og Stop Spild Af Mad arrangeret paneldebatter på Folkemødet med fokus på madspild og uddelt mange tusinder af gratis doggybags og Treat Box’e til Folkemødets spisesteder og gæster. Foruden de konkrete fælles tiltag, der skal reducere madspildet blandt restauratører og gæster, støtter DRC også Stop Spild Af Mad i arbejdet for at sikre, at kampen mod madspild forbliver højt på den politiske dagsorden.

Se mere på http://www.thehost.dk